El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante.
Entre sus propiedades se puede destacar:
- Ayuda a tratar las nauseas
- Protege contra úlceras estomacales
- Puede inhibir el crecimiento del cáncer
- Alivia dolores articulares y musculares
- Mejora función cerebral
- Alivia la inflamación
- Combate las infecciones por hongos
- Alivia dolores menstruales
